Pomarančový rooibos - 50 g

Pomarančový rooibos
Pomarančový rooibos. Hromadný produkt. Dostupné v 50 g, 100 g a 80 g téglikoch. Pri nákupe väčšej hmotnosti je potrebné zakúpiť viac jednotiek (v tomto prípade uveďte, ak chcete dostať produkt v samostatných jednotkách, inak bude všetko zabalené v rovnakom vrecku).
Rooibos čaj
Rooibos je známy aj ako redbush alebo africký červený čaj, no v skutočnosti to nie je čaj ako ostatné. Ide o nálev získaný z listov rovnomennej rastliny patriacej do čeľade bôbovité. Rooibos je prirodzene bezkofeínový čaj. Okrem toho má veľmi nízky obsah trieslovín a je naopak bohatý na vitamín C, horčík, fosfor, železo, zinok a vápnik.
Čaj: červený, čierny, modrý, žltý
Je zrejmé, že po vode je čaj najobľúbenejším nápojom na svete. Existujú rôzne odrody, ktoré sú zaradené do rôznych kategórií v závislosti od výrobných procesov.

Všetky pochádzajú z tej istej rastliny, Camellia Sinensis, vždyzeleného kríka s predĺženými listami, pôvodom z Číny, ktorá zostáva jedným z hlavných producentov.
Ďalšou odrodou je Camellia Assamica pôvodom z Indie. Ďalšie veľké produkcie sa odohrávajú v Japonsku, na indickom subkontinente av niektorých oblastiach Afriky. Spracovanie prebieha bezprostredne po zbere a prebieha v rôznych fázach. Veľký rozdiel spočíva v zablokovaní prirodzeného oxidačného procesu teplom pred alebo po, aby sa získali druhy čaju uvedené v tabuľke.
Je potrebné upresniť, že ide o čínske názvoslovie, kde červené čaje sú to, čo nazývame čierne čaje, modré čaje jednoducho oolong. Žltý čaj je v Európe rozšírený len zriedka.

Valcovanie je proces, pri ktorom sa lámu vlákna listov, pričom šťava a tekutiny zostávajú dlhšie v kontakte so vzduchom pre väčšiu oxidáciu (čierne čaje a čaje oolong).